Розм'якшувач м'яса з голками ВШ-7

Розм'якшувач (або тендерайзер) для м'яса з голками ВШ-7.
Розпушене за допомогою тендерайзера м'ясо краще зберігає смакові якості, залишаючись при смаженні м'яким і соковитим. При обробці тендерайзером волокна продукту травмуються менше, ніж при обробці сапкою або молотком, а сполучні тканини, навпаки, максимально руйнуються. Крім того, теплові хвилі легше проходять крізь тканини розпушеного продукту, і м'ясо просмажується набагато швидше та рівномірніше. Це дозволяє прискорити процес приготування продукту та значно зекономить час роботи кухаря.
Матеріал леза – нержавіюча сталь; кількість лез ― 24 шт.; довжина всього виробу-18.5см. діаметр ― 5.5 див.